河池市技工学校烹饪（中式烹调）专业人才培养方案

烹饪（中式烹调）专业

人才培养方案

培养目标：

本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。面向社会，培养具有基本的科学文化素养，良好的职业道德，较强的就业能力和一定创业能力，从事中餐烹饪专业高素质技术技能型人才。

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附件：河池市技工学校烹饪（中式烹调）专业人才培养方案

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